http://www.xmtcnet.com

厦门特产有哪些?古早味贡糖是很好的茶配哦!

闽南语名称:贡糖
贡糖是福建花生糖通称,龙海市白水镇和金门县盛产,已是金门远近驰名的伴手礼特产。在马来西亚槟城等地也利用福建传统制法加以改进生产,也称为kacang tumbuk。
古早味
据传说,可远溯至南宋立都杭州,福建贡献金门花生糖给赵皇帝食;沿用至南京南明王朝,还贡战马。
金门气候干燥,出产质优花生及邻近闽南蔗糖,熬煮一锅待冷却即切块。
厦门特产贡糖主要原材料是花生与麦芽糖,花生粒小扎实,味道香浓。经过搥打后的碎花生,加入麦芽糖,再透过拉酥、切割等手法,即成了香酥可口的贡糖,成为旅游厦门必买的最佳伴手礼品。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如侵犯到您的权益,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢!