舒城縣萬佛湖漁業總公司，位于國家5A級風景區萬佛湖，是集水產營銷、休閑漁業于一體的綜合性水產企業，擁有“萬佛湖”牌有機魚基地7.2萬畝。公司主導產品為“萬佛湖”牌系列水產品，其中“萬佛湖”牌鰱鳙魚獲“中國無公害農產品”、“中國有機食品認證”、“安徽省名牌農產品”、“安徽省名牌產品”等稱號， “萬佛湖” 牌商標被評為“安徽省著名商標”。

“萬佛湖”有機魚年產量達1000噸，已成為安徽出口水產品備案基地，安徽現代漁業科技示范園，安徽農業大學產學研合作基地，市現代農業示范基地。

萬佛湖有機魚脂肪含量少，且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，味鮮湯白，肉嫩汁濃，肥而不膩，口感獨特，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，具有預防心腦血管疾病，降低膽固醇的作用，所含豐富的硒元素，有抗衰老、養顏功效，對腫瘤也有一定的防治作用。

公司在發展中始終堅持生態漁業的產業理念，堅持品牌直銷的發展思路，狠抓品牌創建，以省級農業產業化標桿企業為己任，熱忱歡迎社會各界人士“游萬佛湖山水，品萬佛湖魚宴”。